Kruve – Setaccio per caffè macinato

179,90

Esaurito

Descrizione

Kruve – Kit da 12 setacci

Per estrarre in maniera omogenea e costante tutte le particelle di caffè è fondamentale avere una macinatura il più possibile “unimodale” con particelle di dimensioni uguali,purtroppo almeno di non avere un macinacaffè di altissima qualità e costo, nel caffè macinato troveremo sempre una buona quantità di particelle finissime (fines) e di particelle molto grandi (Boulders). Se non possiamo effetturare un Upgrade del nostro macinacaffè perchè non provare a migliorare il nostro caffè macinato? Con Kruve è possibile in maniera semplice ed economica.

Ogni set comprende una gamma di filtri, con fori tagliati al laser per una precisione assoluta dai 200 ai 1100 microns, che permettono di selezionare il macinato a proprio piacimento, per eliminare soltanto le fines, soltanto i boulders ma anche per sperimentare l’impatto della variabile macinatura sul gusto della propria tazza di caffè.

Il kit da 12 è composto dai filtri 200, 250, 300, 350, 400, 500, 600, 700, 800, 900, 1000, and 1100 micron

Tutti i filtri possono essere riposti una volta usati in un comodo e compatto portafiltri in bambù.

Come funziona Kruve?

  • Una volta scelto il metodo di estrazione selezionare i due filtri delle dimensioni massime e minime del macinato
  • Posizionare il filtro con i fori più grandi nella parte superiore e quello con i fori più piccoli nella parte inferiore.
  • Assemblare il Kruve e prima di inserire il tappo in legno versare il caffè macinato da setacciare
  • Scuotere il kruve per circa un minuto dando dei colpetti sul lato di tanto in tanto fino al perfetto setacciamento del macinato.
  • Al termine i “fines” saranno nella camera inferiore, il filtro superiore avrà trattenuto tutto il macinato più grosso, i cosiddetti “boulders” e nel filtro centrale avrete il macinato perfetto per il vostro caffè.

La pulizia del Kruve, anche se resta la parte più noiosa, è molto semplice. E’ infatti sufficiente sciacquare i filtri con acqua e pulire con un panno morbido.

Scheda Tecnica:

  • 12 filtri in acciaio
  • Fori di precisione tagliati con il laser
  • Materiali: alluminio, acciaio, bambu

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