Caffè Cognetti

Un rituale, tante forme.

Per alcuni è il profumo del caffè appena macinato. Per altri è la calma di una tisana
serale o l’energia di un tè a prima mattina. Per chi ama sperimentare, è la soddisfazione di
usare gli strumenti giusti. Qualunque sia il tuo rituale, qui trovi la qualità che lo rende unico.

 

Non un semplice shop online.
Un laboratorio di gusto.

Nel nostro shop trovi caffè in grani artigianale da macinare al momento, tè e tisane naturali selezionate e attrezzatura da barista pensata per chi vuole preparare ogni bevanda con cura. Non è solo una scelta di prodotti, ma un modo consapevole di vivere ogni pausa, trasformando un gesto quotidiano in un piccolo rituale di qualità.

Scopri tutti i nostri prodotti!

Una storia all’aroma di caffè

Caffè Cognetti dal 1997 la prima Micro Torrefazione della città di Bari nel cuore della Puglia.

Da noi il caffè non è una semplice bevanda ma si distingue per qualità e tracciabilità. I chicchi di caffè sono accuratamente selezionati e tostati artigianalmente nella nostra microtorrefazione per regalarvi un gusto unico. 

Da noi potrete: degustare, chiacchierare, leggere, ridere, incontrarvi e rilassarvi, tutto semplicemente davanti ad un’ottima tazza di caffè.


Il caffè Cognetti è anche bistrot e vi aspetta a pausa pranzo. Rilassatevi e venite e a concedervi un momento di piacere al sapore di caffè.

 

Tè e tisane

Solo eccellenza, niente compromessi
Ogni chicco è il risultato di una selezione rigida che valuta freschezza, densità e provenienza. Oltre ad accurati test di assaggio, solo ciò che raggiunge l’equilibrio sensoriale entra nella nostra torrefazione.
Arte e precisione in ogni fase
Nella micro-torrefazione, nata nel 2017, maciniamo su piccoli lotti seguendo metodi artigianali e tecnologie avanzate per tostare ogni miscela alla perfezione.
Profumi che restano
Grazie a miscele specialty provenienti da terre come Etiopia e Colombia, ogni tazza sprigiona ricche note aromatiche che raccontano terroir, storia e carattere.
Dietro ogni chicco, un viaggio
I fondatori, guidati da competenze avanzate come SCA Trainer e Q-Arabica Grader, ricercano rapporti diretti con coltivatori, garantendo filiere sostenibili, trasparenti e di alto profilo sensoriale.