Una storia all’aroma di caffè
Caffè Cognetti dal 1997 la prima Micro Torrefazione della città di Bari nel cuore della Puglia.

Studiamo, viaggiamo ed assaggiamo continuamente per selezionari i migliori chicchi al mondo dai farmer più innovativi. Le nostre miscele da filiera controllata e con produzione artigianale sono perfette per la tua caffetteria. Gli specialty coffee ti faranno scoprire flavors unici ed inaspettati. 

News

Esiste un caffè naturalmente privo di caffeina? Sì! “Aramosa”…

da | 29 Marzo 2021 | Senza categoria | Commenti 0

Uno dei motivi per il quale il caffè risulta essere tra le bevande più consumate al mondo è sicuramente la presenza di caffeina... La trimetilxantina, meglio conosciuta come caffeina è un alcaloide naturale presente nelle piante di caffè, cacao, tè, guaranà e mate e...
Read More

Instagram Live: Viaggio digitale nelle piantagioni di caffè

da | 14 Aprile 2020 | Senza categoria | Commenti 0

Coffeelover, il giorno 17/04/2020 saremo collegati in diretta alle ore 19:00 con i coltivatori di caffè dove viene prodotto il nostro amato "Mantiqueira Azul".Scopriremo insieme le tecniche di raccolta, le caratteristiche dei varietali ed i processi di lavorazione....
Read More

Hopera – Blend

da | 30 Marzo 2020 | Senza categoria | Commenti 0

La miscela di caffè dedicata allo storico Teatro Petruzzelli. Foto scattata presso "Tra Le Righe - Milano" dove tutti i giorni viene servita la miscela Hopera Dopo un lungo lavoro di ricerca per le origini e per il perfetto bilanciamento in tazza è nata la nostra...
Read More

Caffè Cognetti – Microtorrefazione

da | 29 Marzo 2020 | Senza categoria | Commenti 0

La Caffetteria "Caffè Cognetti" nasce a Bari (Sud Italia) nel 1997 alle porte del Teatro Petruzzelli dove tutt'ora vengono servite svariate tipologie di caffè e ottimi cappuccini. Nel 2015 nasce l'idea di trasformare la caffetteria storica in un brand legato alla...
Read More

Slayer Arrives in Bari

da | 29 Marzo 2020 | Senza categoria | Commenti 0

Galleria immagini dell'evento Slayer Arrives in Bari del 13/01/2020.L'evento si è svolto presso la sede "Ad Horeca". Per la prima volta al Sud Italia ci siamo fatti promotori (coinvolgendo tutta la coffee community) di un oggetto altamente tecnologico e dal design...
Read More

Caffè Cognetti inserito all’interno della guida Gambero Rosso “Bar d’Italia”

da | 3 Gennaio 2019 | Senza categoria | Commenti 0

Read More

Napoli: Espresso a € 1,20 – Valerio Vitiello ci racconta l’aumento dei prezzi a Secondigliano

da | 8 Febbraio 2022 | Senza categoria | Commenti 0

Valerio Vitiello Authorized Sca Trainer, barista e titolare della caffetteria "Gran Caffè Secondigliano" a Napoli ci racconta l'esperienza dell'aumento dei prezzi nella sua caffetteria. Ciao Valerio, raccontaci la tua attività "Gran Caffè Secondigliano", come nasce?...
Read More

Ultimi Arrivi